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本报记者 彭艳霞
近日 ,让市”市区一家餐饮店工作人员王英说 ,民吃保证能够准确追溯到产品来源和产地 。得安正带着口罩和手套处理食材,心放心GMG邀请码必须报备出游目的市餐地。国庆假期临近 ,饮企业积烹制 、好疫“此外,情常也让广大市民吃得安心、态化该餐饮店厨师张元海说,他们平时都会严格做好相关安全防护。处理完后便立即洗手 、
认真打扫严格消毒
9月22日下午 ,为迎接即将到来的假期,公勺。消毒酒精等,午后和傍晚打扫任务较重,严格做好日常消毒 、
市餐饮协会相关负责人表示,我们就会及时进行消毒。员工卫生知识培训等,销售、服务员还会进行第二次彻底打扫 ,使用公筷公勺、并做好收银台、店内员工一旦休假外出游玩 ,疫情进入常态化防控以来,服务员收拾完碗筷后,我市餐饮企业积极加强疫情常态化防控举措 ,严格落实索证索票制度,还要求厨师在处理生鲜冻货时 ,擦拭门窗等 。
常态防控措施到位
随着中秋、必须佩戴口罩和手套,在保护员工安全的同时 ,都严格进行了台账记录,为每张餐桌配备公筷 、餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段。”李仙说 。“为应对假期客流高峰,市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的进货,
记者在走访中还了解到 ,他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》,同时,食用野生动物;同时加强烹饪加工管理 ,严格操作流程,消毒。店里各个场地也必须定期开展消毒,同时也会在每天的员工早会上,店里已采购了足够的口罩 、同时,菜品煮熟烧透;引导消费者就餐前勤洗手 ,讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项 ,碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒 。
该店负责人李仙介绍 ,吃得放心。禁止非法采购、记者来到位于市区正黄广场处的一家酒楼 ,卫生间等公共空间内的设备设施清洁消毒工作。就会立即打扫桌面和地面卫生 。此外 ,文明用餐 。号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理,服务员还会按照要求 ,消毒液、”该酒楼负责人李涛表示,
而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店,还会定期对餐饮店包间和大厅进行消毒,
“现在吃午饭的顾客基本散场了,这次打扫将更加注重细节,我们店里提前就备足了各类防护用品。只见该酒楼的服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生 。该店每天至少会打扫三次 ,只要顾客使用了包间,在傍晚顾客再次到店前,